برای پخت یکنواخت انواع نان با کنترل دقیق حرارت و امکان انتخاب مدل بخاردار یا بدون بخار. مناسب تولید روزانه و پخت یکنواخت قابل سفارش در ابعاد مختلف
گزینه قدرتمند برای ظرفیت بالا، گردش هوای منظم و پخت یکدست در کارگاه‌های پرتولید. مناسب برای پخت یکنواخت انواع نان در حجم بالا، با گردش منظم حرارت و امکان بخاردهی برای کیفیت بهتر پخت. مناسب نانوایی‌ها و کارگاه‌های تولیدی.
برای فضاهای کوچک، تست محصول، نانوایی محلی و شروع کسب‌وکار با سرمایه کنترل‌شده. فر کالکشن بهنان رایا، دستگاهی کاربردی برای پخت انواع نان فانتزی، حجیم و نیمه‌حجیم است که با طراحی چندبخشی، امکان پخت و مدیریت بهتر فرایند تولید را فراهم می‌کند. طبقه بالایی مجهز به سیستم بخار مستقل است تا بخاردهی متناسب با نیاز پخت انجام شود. بخش پایینی نیز به گرمخانه مجهز است و با بهره‌گیری از سیستم سرویس اتومات، به مدیریت بهتر فرایند آماده‌سازی خمیر کمک می‌کند؛ بنابراین، نیاز به گرمخانه جداگانه کاهش می‌یابد. فر کالکشن با طراحی صنعتی و قابلیت استفاده در کارگاه‌های نانوایی، انتخابی مناسب برای مجموعه‌هایی است که به دنبال ترکیب پخت و آماده‌سازی خمیر در یک دستگاه هستند.
مناسب آماده‌سازی خمیر یکنواخت برای نان سنتی، فانتزی و تولید کارگاهی. خمیرگیر و میکسر صنعتی بهنان رایا برای آماده‌سازی خمیر و ترکیب یکنواخت مواد اولیه در نانوایی‌ها، قنادی‌ها و کارگاه‌های تولید مواد غذایی عرضه می‌شوند. خمیرگیرهای صنعتی در سه ظرفیت ۹۰، ۱۲۰ و ۱۸۰ و میکسرها در دو ظرفیت ۲۵ و ۴۰ قابل سفارش هستند تا بتوانید متناسب با حجم تولید و نیاز مجموعه خود، دستگاه مناسب را انتخاب کنید. این تنوع ظرفیت، امکان تجهیز کارگاه‌های کوچک تا مجموعه‌های تولیدی با حجم کار بالاتر را فراهم می‌کند. ظرفیت‌های قابل سفارش: خمیرگیر صنعتی: ۹۰، ۱۲۰ و ۱۸۰ میکسر صنعتی: ۲۵ و ۴۰ ماشین‌سازی بهنان رایا؛ ارائه تجهیزات نانوایی متناسب با نیاز و ظرفیت تولید شما.
